NouxStugans trivsamma matutrymme är beläget i byggnadens nedre våning. Utrymmet domineras av ett 4,5 meter långt massivt träbord med plats för 10-14 personer. En stor ackumulerande brasugn ger ett stämningsfullt eldsken. I matutrymmet finns ett modernt öppet kök som är utrustat med bla. induktionsspis, två varmluftsugnar.

Utrymmet har ej utskänkningsrättigheter så gästen kan ta med sig egna alkoholdrycker.